 |
| Quelle: www.mz-web.de |
Ich habe vor ungefähr 1,5 Jahren angefangen Blogs zu lesen. Aus einem wurden dann sehr schnell seeeeeehr viele! In Ungarn blüht das Kochblog-schreiben, es sind wirklich viele hundert (ich habe mittlerweile aufgehört sie zu zählen, da es so viele geworden sind!). Und bevor noch irgendjemand was sagen kann, muss ich eins feststellen: es sind nicht die Frauen, die nur zuhause sitzen und nichts mit ihrer Zeit anzufangen wissen...
Nein, es sind ganz normale Mütter, die ein oder mehrere Kinder haben, einen Job, den Haushalt, zusätzlich Hund/e und Katze/n und obendrein auch noch einen Lebensgefährten oder Ehemann!!! Trotzdem verbringen sie ihr minimale Rest-Freizeit damit, dass sie neue Rezepte aufspüren, sie ausprobieren und meistens fotografieren (falls die hungrige Familie nicht schneller is(s)t!). Die Blogerinnen vergeben Preise an andere Blogerinnen, wenn sie deren Seiten gut finden! Eine sehr nette Geste, wie ich finde! :-)
Ich persönlich habe diesen Blogs zu verdanken, dass mein Mann und ich uns heutzutage gesund ernähren und so viel gutes kennengelernt haben, wie z.B. Hirse, Buchweizen, Amaranth, Chia-Samen, Flohsamen und, und, und...
Aber das ist noch nicht alles!! Diese Blogerinnen organisieren regelmäßig Treffen, bei denen manche dieser "Koch-Göttinen" ihr Wissen zeigen können! Neue Freunschaften entstehen und währenddessen sammeln sie auch noch für Bedürftige. Es gibt eine ungarische Internetseite namens "Segitsüti", was übersetzt ungefähr soviel heißt wie "Hilfe-Kekse". Der Sinn dieser Seite ist, dass freiwillige Kochblogerinnen Kekse/Torten/Kuchen backen, um sie danach zu versteigern. Dass so eingenommene Geld geht dann z.B. an Down-Syndrom erkrankte Kinder, an Frühgeborene oder an Mutterheime die schwangere Frauen in schwierigen Situationen helfen.
Kochen ist nicht nur das zubereiten von Essen aus verschiedenen Rezepten! Es schweißt viele Menschen zusammen, hilft andere Kulturen besser kennen zu lernen, bzw. besser verstehen zu lernen. Viele schöne Traditionen werden so weitergegeben von Müttern an Töchter! Es zeigt uns wie wichtig es ist auf regionale Produkte zurückzugreifen, weil sie einfach besser schmecken, und damit auch gesünder sind! Kochen lässt unsere "grünen Daumen" wachsen, weil früher oder später möchte jede(r) Hobbykoch/köchin eigene Kräuter im Garten/auf dem Balkon wachsen sehen!
In England stellt der Staat freie, ungenutzte Parzellen kostenlos zur Verfügung, auf denen die Bürger eigenes Gemüse anbauen können. Die Erwachsenen und natürlich auch die Kinder lieben es in der freien Natur zu sein und mitzuerleben wie alles wächst, bzw. um wieviel besser alles schmeckt! Warum kann man die guten Ideen aus anderen Ländern nicht einfach übernehmen?? Ich glaube es gibt in jeder Stadt oder im Umland genügend Stellen, die nur einen Schandfleck darstellen und womit weiter nichts sinnvolles gemacht wird!
Kochen kann uns helfen zu "entschleunigen", helfen aus dem hektischen Alltag auszusteigen und zu lernen, das Leben wieder mit allen Sinnen zu genießen!
Also, ein dickes Lob an all die wunderbaren Menschen, die ihre Zeit damit verbringen sich selbst und vorallem auch andere mit köstlichen Gerichten zu verwöhnen!! Nur weiter so!! :-D
Èn kb. 1,5 évvel ezelött kezdtem el blogokat olvasni. Az elsöböl aztán nagyon gyorsan több lett. Sokkal több!!!!!! Magyarországon virágzik a blogírás, sok száz blogos van a www.gasztro.blog.hu-n regisztrálva. Elkezdtem megszámolni, de miután többször is belegabalyodtam, olyan 500 körül feladtam....
Ès még mielött bárki valamit mondana, nem, ezek nem csak otthon üldögélö háziasszonyok, akik unalmukban nem tudnak magukkal mit elkezdeni!! Teljesen hétköznapi nök, akiknek gyerekeik vannak, és munkájuk, és kutyájuk és macskájuk, és háztartás amit rendben kell tartani és mindennek a tetejébe még egy férj/barát is, akit szintén nem lehet elhanyagolni!! :-D
A rengeteg tennivaló ellenére a kevéske szabadidöjüket arra áldozzák ezek a csodálatos nök, hogy új receptek után kutatnak, ezeket megfözik, lefotózzák (már ha az éhezö család nem gyorsabb!). A blogosok díjakat adnak más blogosoknak, jeléül annak, hogy a másik leányzó szuper ételeket és fotókat készít! Szerintem egy nagyon szép gesztus!
Èn személy szerint a magyar blogos hölgyeknek köszönhetem, hogy a férjemmel ma egészségesebben étkezünk és olyan alapanyagokat ismerek, mint köles, amarant, hajdina, chia mag vagy lepkeszegmag/fekete kömény.
De ez még nem minden!!!!! Rendszeresen szerveznek találkozókat, ahol mindenki megmutathatja saját tudását, új barátságok szövödnek és gyüjtenek a rászorulókra. A Segítsüti egy olyan szervezet, ahol blogos hölgyek önkéntesen finomságokat sütnek és ezt elárverezik. Az így befolyt összegböl segítettek már pl. Down-szindrómás gyerekeknek, koraszülötteknek, vagy egy anyaotthonnak, ahol segítségre szoruló anyákat támogatnak.
Fözés nem csak egyszerüen fözés, különféle ételek készítése különféle alapanyagokból. Nem, ettöl sokkal több!!! Fözés összekovácsol sok-sok különbözö típusú embert/karaktert, segít más kultúrákat jobban megismerni/megérteni, segít abban, hogy régi szép hagyományok anyáról leányra tovább öröklödjenek. Fözés által ismerjük fel, mennyire fontos a regionális zöldségeket/gyümölcsöket/termékeket választani! Ez által támogatjuk a környezetünkben lévö embereket, egészségesebben eszünk és még jobban is ízlik!
Elöbb-utóbb a legtöbb hobbi-szakács/nö saját füszernövényeket szeretne a kertjében/erkélyen. Ez segít a természethez visszatalálni, minden érzékszervünkkel átélni azt, amikor egy magból valami csodás finomság növekszik! A mai rohanó világban visszaveszünk egy kicsit a tempóból és a családdal, barátokkal együtt élvezzük a saját készítésü étkeket!
Angliában a kormány ingyenesen a polgároknak adott a városban földeket, ahol elötte csak szemét volt és káosz. Ìgy kaptak azok is lehetöséget saját zöldséget és gyümölcsöt termeszteni, akiknek nem volt saját kertjük! A felnöttek és a gyerekek végre valami értelmes dologgal tudták a szabadidöt eltölteni, és igenis nagy örömmel dolgoztak a szabadban, a földön! Miért nem tudjuk az ilyen jó példákat átvenni más országoktól???? Minden városban akadna nem egy rész, ami csak szégyen az ottlakóknak...
Szóval mégegyszer egy nagyon nagy dicséret minden csodálatos embernek/asszonynak, akik a szadabidejüket azzal töltik el, hogy a szeretteiket mindenféle földi jóval kényeztessék! Lányok/fiúk csak így tovább!!! :-D
Nein, es sind ganz normale Mütter, die ein oder mehrere Kinder haben, einen Job, den Haushalt, zusätzlich Hund/e und Katze/n und obendrein auch noch einen Lebensgefährten oder Ehemann!!! Trotzdem verbringen sie ihr minimale Rest-Freizeit damit, dass sie neue Rezepte aufspüren, sie ausprobieren und meistens fotografieren (falls die hungrige Familie nicht schneller is(s)t!). Die Blogerinnen vergeben Preise an andere Blogerinnen, wenn sie deren Seiten gut finden! Eine sehr nette Geste, wie ich finde! :-)
Ich persönlich habe diesen Blogs zu verdanken, dass mein Mann und ich uns heutzutage gesund ernähren und so viel gutes kennengelernt haben, wie z.B. Hirse, Buchweizen, Amaranth, Chia-Samen, Flohsamen und, und, und...
Aber das ist noch nicht alles!! Diese Blogerinnen organisieren regelmäßig Treffen, bei denen manche dieser "Koch-Göttinen" ihr Wissen zeigen können! Neue Freunschaften entstehen und währenddessen sammeln sie auch noch für Bedürftige. Es gibt eine ungarische Internetseite namens "Segitsüti", was übersetzt ungefähr soviel heißt wie "Hilfe-Kekse". Der Sinn dieser Seite ist, dass freiwillige Kochblogerinnen Kekse/Torten/Kuchen backen, um sie danach zu versteigern. Dass so eingenommene Geld geht dann z.B. an Down-Syndrom erkrankte Kinder, an Frühgeborene oder an Mutterheime die schwangere Frauen in schwierigen Situationen helfen.
Kochen ist nicht nur das zubereiten von Essen aus verschiedenen Rezepten! Es schweißt viele Menschen zusammen, hilft andere Kulturen besser kennen zu lernen, bzw. besser verstehen zu lernen. Viele schöne Traditionen werden so weitergegeben von Müttern an Töchter! Es zeigt uns wie wichtig es ist auf regionale Produkte zurückzugreifen, weil sie einfach besser schmecken, und damit auch gesünder sind! Kochen lässt unsere "grünen Daumen" wachsen, weil früher oder später möchte jede(r) Hobbykoch/köchin eigene Kräuter im Garten/auf dem Balkon wachsen sehen!
In England stellt der Staat freie, ungenutzte Parzellen kostenlos zur Verfügung, auf denen die Bürger eigenes Gemüse anbauen können. Die Erwachsenen und natürlich auch die Kinder lieben es in der freien Natur zu sein und mitzuerleben wie alles wächst, bzw. um wieviel besser alles schmeckt! Warum kann man die guten Ideen aus anderen Ländern nicht einfach übernehmen?? Ich glaube es gibt in jeder Stadt oder im Umland genügend Stellen, die nur einen Schandfleck darstellen und womit weiter nichts sinnvolles gemacht wird!
Kochen kann uns helfen zu "entschleunigen", helfen aus dem hektischen Alltag auszusteigen und zu lernen, das Leben wieder mit allen Sinnen zu genießen!
Also, ein dickes Lob an all die wunderbaren Menschen, die ihre Zeit damit verbringen sich selbst und vorallem auch andere mit köstlichen Gerichten zu verwöhnen!! Nur weiter so!! :-D
RECEPT HEYETT...EGY HATALMAS NAGY DICSÉRET A MAGYAR BLOGOS LEÁNYOKNAK!!!!!!!!
Ès még mielött bárki valamit mondana, nem, ezek nem csak otthon üldögélö háziasszonyok, akik unalmukban nem tudnak magukkal mit elkezdeni!! Teljesen hétköznapi nök, akiknek gyerekeik vannak, és munkájuk, és kutyájuk és macskájuk, és háztartás amit rendben kell tartani és mindennek a tetejébe még egy férj/barát is, akit szintén nem lehet elhanyagolni!! :-D
A rengeteg tennivaló ellenére a kevéske szabadidöjüket arra áldozzák ezek a csodálatos nök, hogy új receptek után kutatnak, ezeket megfözik, lefotózzák (már ha az éhezö család nem gyorsabb!). A blogosok díjakat adnak más blogosoknak, jeléül annak, hogy a másik leányzó szuper ételeket és fotókat készít! Szerintem egy nagyon szép gesztus!
Èn személy szerint a magyar blogos hölgyeknek köszönhetem, hogy a férjemmel ma egészségesebben étkezünk és olyan alapanyagokat ismerek, mint köles, amarant, hajdina, chia mag vagy lepkeszegmag/fekete kömény.
De ez még nem minden!!!!! Rendszeresen szerveznek találkozókat, ahol mindenki megmutathatja saját tudását, új barátságok szövödnek és gyüjtenek a rászorulókra. A Segítsüti egy olyan szervezet, ahol blogos hölgyek önkéntesen finomságokat sütnek és ezt elárverezik. Az így befolyt összegböl segítettek már pl. Down-szindrómás gyerekeknek, koraszülötteknek, vagy egy anyaotthonnak, ahol segítségre szoruló anyákat támogatnak.
Fözés nem csak egyszerüen fözés, különféle ételek készítése különféle alapanyagokból. Nem, ettöl sokkal több!!! Fözés összekovácsol sok-sok különbözö típusú embert/karaktert, segít más kultúrákat jobban megismerni/megérteni, segít abban, hogy régi szép hagyományok anyáról leányra tovább öröklödjenek. Fözés által ismerjük fel, mennyire fontos a regionális zöldségeket/gyümölcsöket/termékeket választani! Ez által támogatjuk a környezetünkben lévö embereket, egészségesebben eszünk és még jobban is ízlik!
Elöbb-utóbb a legtöbb hobbi-szakács/nö saját füszernövényeket szeretne a kertjében/erkélyen. Ez segít a természethez visszatalálni, minden érzékszervünkkel átélni azt, amikor egy magból valami csodás finomság növekszik! A mai rohanó világban visszaveszünk egy kicsit a tempóból és a családdal, barátokkal együtt élvezzük a saját készítésü étkeket!
Angliában a kormány ingyenesen a polgároknak adott a városban földeket, ahol elötte csak szemét volt és káosz. Ìgy kaptak azok is lehetöséget saját zöldséget és gyümölcsöt termeszteni, akiknek nem volt saját kertjük! A felnöttek és a gyerekek végre valami értelmes dologgal tudták a szabadidöt eltölteni, és igenis nagy örömmel dolgoztak a szabadban, a földön! Miért nem tudjuk az ilyen jó példákat átvenni más országoktól???? Minden városban akadna nem egy rész, ami csak szégyen az ottlakóknak...
Szóval mégegyszer egy nagyon nagy dicséret minden csodálatos embernek/asszonynak, akik a szadabidejüket azzal töltik el, hogy a szeretteiket mindenféle földi jóval kényeztessék! Lányok/fiúk csak így tovább!!! :-D
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen